completare

Apropo de mustarii...de citeva zile disparuse !!! Se pare ca la noi , pe linga pietele volante , s-au inventat si mustariile volante !
Ieri a aparut din nou dar intr-o noua prezentare: Cu alt dizain si cu solist....care , de data asta, cinta muzica de pahar ( acelasi pahar de bere ) Nu mica mi-a fost mirarea sa vad lume ca la urs strinsa in jur...dar nu ca sa-i admire performantele vocale ci ca sa se distreze pe seama unui aurolac ( cuvint intrat deja in dictionar !!!) care dansa de dor si jale in fata tarafului.
Drumul pina la circiuma ( pentru ca nu mai avea aspect de mustarie ) era pavat ( vb americanului ) cu bune intentii...dar cu o materializare grotesca: tarabe cu tot felul de produse( n-am gasit alta rima )confectionate manual/artizanal....cam asta ar fi fost ideea.Puteai vedea niste privighetori cu baterie asa de ...muzicale si miscatoare incit de induiosau ca le tine lipite de suport....sau poate iti doreai sa te intoxici cu o bomboana pe bet intens colorata ( oare cu ce? nu vrau sa aflu ) Erau si cu porumb fiert ( poate din turcia ca la noi s-a cules de mult )cu cremvursti ( ca sa te simti la Viena )si turta dulce vopsita ( acum sint rea pt ca era singura care arata bine )
Se pare ca in fiecare miercuri se organizeaza cite un astfel de ...bilci...de incurajare a artei populare...si asta e poporul

MUSTARIE...ELECTORALA ???

Azi am avut o surpriza : ceva nou a aparut in piata mea ! O mustarie ! cu rogojinile de rigoare, mese de lemn si fete de masa cadrilate…cu miros de gratar ars …cu maidanezii adulmecind un mititei si aurolacii adulmecind un portofel…tot tacimul.

Nu mai vazusem asa ceva de multa vreme....recumosc sincer ca m-a emotionat...simteam in nari mirosul din copilarie, cind de Ziua Recoltei ( sarbatoare comunista care avea farmecul ei mai ceva ca Valentines day ) apareau aceste mustarii prin cartiere.Erau pitoresti cu pastrama imbietoere si mustul abia stors , cu decorul din ghirlande de ardei capia si funii de usturoi…sint o nostalgica…

Azi poti avea surpriza ca rogojina sa fie chinezeasca, ardeii capia turcesti si usturoiul…artificial .

Imi intelegeti bucuria la vederea acestei aparitii inedite ( obisnuita fiind ca in piata mea sa apara peste noapte doar noi magazinase de nimicuri si facaturi inutile )

Aprofundind problema (adica indraznind sa trec pragul ) minunea s-a spulberat…nici vorba de pastrama, nici vorba de must…iar, ca sa ma readuca la realitate, maneaua, (moarta de ceva vreme de prin piete) era la ea acasa.

La mese erau 2-3 musterii, probabil cei de la tarabe in pauza de masa , care savurau o bere la halba ( Tuborg !!! …unde sint Ursusul Silva, Timisoreana) ce imi aminteste de baba care vindea mere la taraba si infuleca cu pofta o banana.

Am inceput sa ma gindesc ce rost are acest kitch cind bodegi erau, in zona oricum , mai multe decit cofetariile.Singurul raspuns ce mi-a venit in minte a fost : campanie electorala!

S-ar putea sa ma insel ( si as fi fff bucuroasa sa se intimple asa ) dar nu pot sa cred ca mustaria a aparut asa, peste noapte, din dragoste pt popor.

Oricare ar fi de fapt substratul incerc sa las circoteala de-o-parte si sa sper ca va aparea, la un moment dat, un investitor autohton ( ar fi culmea sa fie arab sau chinez !!! ) care sa deschida si o mustarie adevarata…poate toamna viitoare …ca vin alegerile prezidentiale…!?

MUSAFIRI SI PLACINTA CU DOVLEAC

In zilele acestea de adevarat haos bancar, de spaima pt. cei cu conturi rotunde in banci aparent solide si groaza pt. bugetarii care isi vad economiile de-o viata in pericol, in aceste zile deci...e cam greu sa mai primesti musafiri.
Pentru tine e un act de curaj sa-i inviti iar pt. ei aproape o impolitete sa vina...glumesc si nu prea!
Daca musafirii asteptati sint de-ai casei , lucrurile mai intra in matca lor, de ospitalitate traditional romaneasca, dar ce sa le pui pe masa??? e toamna asa ca m-am gindit la o placinta cu dovleac.
1 Se prospecteaza piata: nu prea gasesti dovleac bine copt si daca mai esti si pretentios si vrei placintar ( din cel cu gitul lung pt. gospodinele incepatoare cititoare de Cosmopolitan)ai de umblat prin 2-3 piete.Daca incepi cu supermarketurile, o faci pe propria raspundere pt ca aici mai degraba gasesti placinta de dovleac congelata ( made in Grecia sau Turcia ) decit dovleacul romanesc. La taraba e 2 lei /Kg pret fix, daca ai dat de el si-ti place , nu are coaja prea groasa si e "orange" nu mai sta pe ginduri, cumpara-l!!
2 Se cumpara foile de placinta sau si mai bine de foitaj si ti-as recomanda "Morarita " ( in nici un caz "Linco" daca vrei sa ma asculti )E unul din cistigurile economiei de piata, sa ai de unde alege si sa nu mai framinti in disperare aluaturi, ca pe vremea bunicii, care pot sa-ti iasa bune sau pot sa semene mai degraba a carton presat...nu vreau sa jignesc pe nimeni , vb din proprie experienta ( a se citi nereusita )
3 I functie de gust se pot adauga in compozitie si 2-3 mere si niste stafide.
4 Te apuci de treaba:
-razi dovleacul ( iar daca ai si un barbat prin preajma , mai bine il pui pe el s-o faca, e partea cea mai dificila, iar tu poti sa vezi , intre timp , ce invitati a mai adus Maruta pe canapeaua lui )
- calesti compozitia ( aprox 1 Kg dovleac ras +/- 2 mere) in unt , pui zahar dupa gust si daca e prea zemos poti sa adaugi, fara frica, 2linguri gris ( Baneasa ca e mai fin ) nici nu se va observa.
- alegi o tava marisoara ( de lungimea foilor ar fi perfect )
- daca pui foitaj nu e nevoie s-o mai ungi , la foi placinta da, cu mult ulei ( ca tot s-a scumpit nejustificat si infiorator )
-incingi cuptorul care, in functie de cit e de destept, trebuie sa aiba o temperatura optima ( hihi!!!)
- intinzi o foaie si pui jumatate din compozitie inauntru apoi rulezi ( si vezi sa nu-ti ramina lingura acolo ca unui doctor bisturiul)
-se tin la cuptor ....pina se coc...adica pina foile incep sa zboare,au prins o culoare aramie, miroase a dovleac in toata casa si tocmai a inceput buletinul meteo la pro tv/ antena 1
Sper ca a iesit cum iti place tie ca musafirii o vor minca precis...data viitoare sa aduca si ei un vin demidulce !!!
Pofta buna !

sacosa electorala

Simbata, pe la 10, am plecat cu sacosa la piata.

Soare, aglomeratie, zgomot…Nu era suficienta harmalaia facuta de comerciantii care-si strigau “promotiile” la ciocolata expirata si sardine de provenienta dubioasa ??? Acum sintem si in campanie electorala !!!

Fiecare partid isi face popularizat candidatul dupa metode si strategii personale.Am avut surpriza sa asist la citeva din aceste promovari de imagine.

Cautam cartofi noi cind atentia mi-a fost atrasa de o imbulzeala “ organizata “ in mijlocul tarabelor de ceapa verde si rosii din Turcia.Era candidatul PD-L care impartea sacose ( goale ) fluturasi ( plini de promisiuni ) zimbete si vorbe frumoase despre un viitor luminos…Lumea bombanea ca putea sa fie invers, adica sacosele pline si fluturasii goi , ca de promisiuni sintem satui !

In alt colt de piata un grup de femei luase cu asalt o doamna blonda.M-am apropiat si am descoperit cu uimire ca lumea lua autografe pe CD-uri cu melodiile Mihaelei Mihai.Doamna blonda, candidata la Primaria generala era chiar Neagu Mihaela Maria, nume total necunoscut daca nu e asociat cu figura cintaretei de pe CD si de pe fluturasii cu semnul crucii.Personal mi-a parut prea fragila si cu prea mult bun simt pt o campanie electorala dura ca la noi unde de pe un baner enorm ne arata pumnul ( semn al puterii ) si ceafa groasa ( semn al bunastarii ) actualul primar PD-L.

Cumparaturile fiind facute am traversat strada printre megafoanele care repetau obsesiv meritele candidatului PNG-cd ( o fi fost ceva cu mesaje subliminale…) Am trecut aproape fara sa-l observ pe linga cortul candidatului Sorin Oprescu care are afise scrise de mina si promotori care parca se jeneaza de ceea ce fac ( o fi si asta o strategie? Sarac si cinstit ??? )

Ajunsa in parc dau de cea mai agresiva campanie : coloristica ( rosul electrizeaza ) sloganistica ( PSD-ul pentru om ca albina pentru pom ) si activa ( puzderie de promotori impart fluturasi, pliante, cutii de chibrite, tricouri, sepci.)Exista detoate; candidat , alegatori ,interviu, televiziuni…Simpatizanti sau nu, pensionarii din parc roiau pe linga sacosele cu tricouri iar penrtu sepci s-a iscat chiar o mica bataie.Promotorul a preferat sa arunce , ca la ciini, in iarba, plasa cu sepcile mult rivnite,si sa fuga. Televiziunile prezente, doua la numar,aflate 2 metri mai la dreapta s-au dovedit de stinga facindu-se ca nu vad incidentul.

Marturisesc sincer ca si eu am incercat sa pun mina pe o sapca rosie ( culoare in trend ) dar, din pacate, nu faceam parte din grupa de virsta care interesa PSD-ul..

Am plecat deci spre tramvai cu sacosele mele apolitice dar si cu 2 CD-uri, 2cutii de chibrite,in minte cu candidatul PNG si in gura cu un gust amar.

P.S.

A doua zi afisele cu pumnul au fost inlocuite cu afise care ne atentioneaza ca DA! El e cel mai bun .Oare mi-a auzit cineva gindul…

ride iarasi primavara...lalala !!!

Inca nu s-a sfirsit febra cumparaturilor ! Nici nu am digerat bine mielul si ouale rosii, drobul si cozonacii, ca incepem sa alergam dupa cumparaturile pt. 1 Mai.
Cu stomacul inca plin , dar cu portofelul cam gol, am pornit prin magazine in cautarea celor necesare pt. un gratar.In plus, pt. aripa tinara a familiei, caut cite ceva de luat in rucsac la deja traditionalul 1 Mai pe malul marii.
Ajunsa in supermarket speram sa fie mai putina imbulzeala decit de Paste…speranta desarta!!! Se pare ca de data asta grija cumparaturilor a cazut in spatele barbatilor , gratarul fiind o treaba masculina .
Parca si mai nesatula, lumea se calca in picioare ( ca de Florii la usa bisericii ) pentru casolete cu mici sau/si pulpe de pui, superioare/inferioare- nu conteaza, dezosate, pt. gospodine cu fitze sau deja frigarui , bine impanate cu legume dar la de 2 ori pretul carnii ( manopera costa ) ! Cirnaciorii cruzi sau uscati, traditionali, ciobanesti, de bere sau Merguez ( ??? ) in mat natural sau in plastic ( membrana comestibila ) afumati sau doar vopsiti in “ fum” au disparut si ei rapid. Lumea nu rateaza nimic !
Ramin in urma doar rafturile goale si etichetele atirnind drept dovada ca magazinul, nici acum , nu a estimat bine ” foamea “ romanilor.
Fuga apoi la raionul de bauturi si umple cosul cu baxuri de bere, la doza sau la PET , in functie de buget si de nr. invitatilor.Pentru obrazul fin Stela Artois sau Tuborg tubicap , pt. gratarul proletar Noroc la 2,5 L.Conteaza si mijlocul de transport cu care se face deplasarea asa ca alegi navete cu sticle pt. portbagaje incapatoare si un gratar la iarba verde la padure sau baxuri din carton pt. caratul manual pina la gratarul din fata blocului.Oferta e ff generoasa, sint si promotii attractive de genul 5+ 1 sau 10 % gratis ( vezi Burger de 2,2L )
Nici sucurile nu sint ocolite iar apa plata zace in stive ( fotomodelele pot sta linistite ) la mare cautare sint bidoanele de 5 L cu apa minerala pt. spritz.
In aglomeratia de nedescris era sa uit de pine care , oricum, se terminase, nu mai gaseai decit feliata sau specialitati. In concluzie vom minca mititeii cu chifle cu susan sau cu bagheta cu mac.
Dar si mai rau a fost cind am realizat acasa ca uitasem alunele pt. ca semintele nu cadreaza cu importanta zilei, asa ca am mai facut un drum pina la butiqul din colt pt. 4 pungi cu Pop corn …si pina la farmacie pt. o folie cu Colebil si una cu Triferment.
Acum poate veni si 1 Mai !

neam sarac dar norocos !

E dureros sa fii sarac…si asta o simti cel mai tare de sarbatori.
Atunci cind mini, super, hipermarketurile sint toate tixite cu bunatati, alimentare si nu numai, desfaci portofelul cu teama si numeri cit ti-a mai ramas .
Noroc cu bonurile valorice,care iti dau senzatia ca nu cheltui banii din salariu. Noroc inzecit cind ai primit bonuri cadou sau prime de sarbatori.Noroc cu inventarea cardurilor si a conturilor cu descoperire care iti fac stresul mai mic… si dobinda la banca mai mare !
In concluzie romanii sint un neam sarac da norocos !!!
Cum altfel s-ar putea explica faptul ca, de sarbatori, toate magazinele au cozi interminabile la case.Noi , romanii , avem oricum vocatia statului la coada mostenita din vremurile prerevolutionare.
As vrea sa pun mina pe un sociolog si sa-l fac sa-mi raspunda cum de romanul e sarac in statistici si campion la cosuri umplute cu virf in realitate, cel putin de sarbatori…
In cazul nefericit in care esti pensionar, portofelul e cam gol. Bonuri nu ai avut niciodata ( exceptindu-le pe cele de trista amintire de pe vremea lui Ceausescu ) Cele 3 carduri din buzunar sint de la farmaciile Help, Dona si Sensiblu , de unde iti iei compensatele…asa ca nu poti decit sa mai tai cite ceva de pe lista de cumparaturi care si asa era sumara pt ca doctoral ti-a interzis jumatate din placerile culinare de altadata.
In alta ordine de idei, sa lasi cumparaturile de Paste pe ultimele zile e sinucidere curata !!! Doar 3 ore de stat la coada la casa in Carrefour ? Te poti considera un norocos, de data asta ai scapat ieftin .Macar impingi multumit un cos tixit cu baxuri de bauturi, carne , peste, oua…si, de ce nu, fructe de mare, creveti proaspeti, somon si icre de Manciuria, pt. ca nu ai vrut sa ratezi promotiile.Pt. copii neaparat citeva fructe:un ananas, rodii, mango si deja nelipsitul pomelo urias.Tot pt. ei ca sa pastram traditia, un ou surpriza de pe celofanul caruia ne sperie Shrek sau ne zimbeste un animal incert iepure / miel .Noroc cu inscriptiile de pe ambalaje : Pachet Egg Bunny, Variety Jacquot sau Eastermix ca sa stie lumea ce cumpara !!! Din pacate, in aglomeratia din magazin, e f. posibil ca oul sau iepurasul sau mielutul sa ajunga pina acasa doar cioburi iar copilul sa incerce , printre lacrimi si suspine, sa reconstituie puzzle-lul ( 2 in 1 …un joc si un dulce )
Deasupra tuturor cumparaturilor din cos, ca sa pastram traditia ( !!?? ) va trona un Panettone , sa aratam lumii intregi ca am intrat si noi in Europa .
Daca intentionai sa cumperi doar 2 kg. de faina si un carton de oua pt. cozonac, un pachet de unt si niste apa minerala, mai bine platesti aproape dublu la boutiqul din coltul strazii tale dar stii ca nu mai pierzi timpul. Timpul e intotdeauna ff pretios !!! asta o stim de la americani si tot de la ei stim ca timpul inseamna bani …poate la ei ca la noi inseamna sa arunci sacosele in bucatarie , sa iti tragi sufletul o clipa sa bei un pahar cu apa apoi sa te apuci de spalat geamurile, de batut covorul , de vopsit ouale, de, de, de…
In rest ... sacose pline va doresc !!!

cu sacosa prin Mall

Azi am avut intilnire cu fata mea la Mall.
Pe drum ma si vedeam cum o sa-mi flutur eu sacosa prin Plaza si cum o sa -mi mai bucur ochii cu promotiile de Paste.
Ajunsa acolo am realizat ce dubla greseala fatala facusem:- in primul rind vitrinele gemeau de iluzii desarte etalind promotii la articole vestimentare extravagante ca pret si/sau design,- in al doilea rind la Mall nu se vine cu sacosa de acasa.Aici ti se ofera una, bineinteles de firma si bineinteles cu conditia sa cumperi ceva.
Poti vedea tinere, pina in 25 de ani, fluturind 1,2 sau 3 sacose de la Zara, TinaR, Nexus sau Marks & Spencer si uneori, ca accesoriu, un tip cu 15-25 ani mai in virsta.
Mai exista posibilitatea sa vii cu o sacosa mai veche, in care ai primit cindva un cadou scump.Din aceasta categorie poti vedea pustoaice care, chiulind de la ore, plimba cu nonsalanta un caiet si un pix intr-o sacosa Nike sau Kenvelo.Tot la aceasta categorie intra si domnisoarele care plimba, intr-o sacosa Dada sau Stefanel, un sandwich cu brinza, pe care nu a avut timp sa-l manince in pauza de la serviciu, preferind sa socializeze la o tigara.
In a treia categorie intra adolescentele care, in grupuri zgomotoase, iau cu asalt MeliMelo-ul pt a se lauda a doua zi la colege: uite fata ce cercei marfa mi-am luat de la Mall !!! Din pacate aici nu se dau sacose ci doar pungute dar aceasta lipsa e compensata rapid de risetele care atrag atentia mult mai puternic decit sacosele.
Despre mine...ce sa zic...lipita de un stilp incerc cu disperare sa fac invizibila o ditamai sacosa Billa, in care mai am si 2 sticle de ulei, ca erau la promotie.Noroc cu fiica mea, care apare, integrindu-se perfect in peisaj, cu castile de la mobil infipte in urechi, cu geanta plina de insigne si bineinteles cu o sacosa, Terranova, care, spre bucuria mea, e suficient de mare incit pot sa-mi ascund si eu sticlele de ulei.
In rest...sacose pline va doresc !!!

cozonac, mai cozonacule !!!

Sint o femeie indignata, revoltata, suparata, stresata si chiar ...dezumflata !!!
Am plecat azi, dupa 8 ore de munca, inarmata cu o sacosa ( accesoriu nelipsit din dotarea unei gospodine / neveste / mame ) in cautarea traditionalului Cozonac de Paste . Simteam deja in gura aromele de altadata si revedeam parca ritualul ce insotea pregatirea lui.
Din auzite oferta de anul asta e ff bogata dar , la locul faptei...am fost izbita frontal de muntii de cozonaci made in Italy : Torta capucino Bauli sau Torta in festa Balocco imi surideau pudrati cu cacao de pe rafturile centrale sub panouri imense ce prezentau chilipirul promotiei ( doar acum si numai acum, sa nu ratati cumva ).Colomba gran farcita cu cacao, Colomba Baloco cu stafide sau Tiramisu si Colomba Battistero cu glazura asteptau si ei, cuminti, in stive pina la tavan. Ma si mir cum de nu am auzit zbatindu-se , bietul porumbel , in colivia lui aurita de carton, cu tortita de panglica.Panettone farcittone sau Dal Forno parca ar mai aduce putin cu cozonacul nostru cu rahat dar e mult mai delicat umplut cu fructe confiate pt. obrazul fin al doamnelor cu genti Gucci.Colomba Bauli, invelit in ciocolata, e chiar un rasfat ( sau un dezmat de calorii ) pt. fitele meselor impodobite cu decoratiuni de designeri.
Dar unde sint cozonacii nostri romanesti, pufosi, indesati indecent cu nuca si cacao , cu rahat sau mac ??? Am dat de ei aruncati intr-o margine ( ca Cenusereasa dupa cuptor ) umili si cam arsi, incercind zadarnic sa atraga atentia din celofanul unsuros, sau deja tari, scortosi de atita asteptare, dar cu demnitatea lucrului facut in casa...sau, marog , dupa o reteta traditionala.
Dar romanul se rebranduieste din mers asa ca nu mica mi-a fost mirarea sa vad Panettone Boromir in cutii colorate si la preturi ce sfideaza concurenta.Macar atit sa le aratam si noi lor : ca stim sa le furam ideea...ca de reteta...mai greu ! ( dar nu imposibil )
Adio Pasca traditionala, adio cozonaci de la bunica !!! Bun venit ( in zbor ) colombinelor italiene , ca tot fuse Pastele la ei acum o luna si de, era pacat sa ramina cu marfa nevinduta.
In rest...sacose pline va doresc !!!
Astept birfele voastre .