2 aprilie 2012

Pashtele si ...frigiderul

Vin sarbatorile pascale...Floriile si Pastele se apropie...dar cum ne pregatim sa le intimpinam ?
Pe la noi ( in ultima vreme) ne pregatim intii frigiderul...sa avem masa plina si burta plina...
Sa fie in primul rind multe oua!!! rosii verzi, galbene, albastre dar si variantele pastelate : roz, lila, orange, si de ce nu variantele moderne si cool : argintiu si auriu plus ultima aderare la tendintele sezonului :marmorate !!!!! de te si intrebi oare mai stie cineva ce insemna vopsirea acestora de Paste????
Apoi trebuie sa ai pe masa multa ,multa carne( de miel in primul rind dar si de curcan sau cocosh sau ...de strut!!! ca e la moda) si neaparat un peste dar nu autohton ca te ride lumea asa ca ne batem pe varietatile exotice si pe fructele de mare iar obrazul subtire cu o bucata de somon se tine.
Urmeaza dulciurile : cozonac si pasca! dar ce cozonac???si ce pasca???pt ca bunicile au cam uitat sa transmita reteta sau nu au mai avut cui( nu-i nimic o gasim pe net!) dar si mai bine luam de la supermarket Panettone cu crema de finetti si glazura de cocos.
Mai ramine vinul!!!sau tuica sau si unul si cealalta ca la asa masa bogata trebuie sa stropim din belsug...n-ar strica si putina votca sau tequila ca sa fie arderile mai intense.
Si uite asa am alcatuit un meniu perfect adecvat timpurilor si tendintelor...care e departe de ceea ce a insemnat Pastele odata dar who cares???