12 aprilie 2019

cafea cu ...nostalgie




E musai ca dimineatza sa inceapa cu o cafea buna!
O cafea buna se savureaza incet sa simtzi placerea fiecarei sorbituri ( eu o savurez intreaga zi ca e cana mare )
Chiar nu-i  pot intzelege pe "  copiii " astia care merg pe strada cu termosul in mina sau cu cite o cafea la pahar ( evident cafeaua are gust de carton cit ar fi ea de fitzoasa si de scumpa !!! ) si mai gusta prin metrou cite o gura din ea ... ca asa au vazut ei prin filme. Sigur te revitalizeaza dar nu mai e acel ritual placut pe care cafeaua turceasca il promova cindva cu risnitul pe loc ( nu la expresor ) din risnitza aceea metalica ( avea si bunica una, oare pe unde o fi aruncata ? ) Urma fierberea la nisip cu asteptarea de rigoare care te facea sa doresti si mai mult lichidul fierbinte si aromat . Servirea venea insotzita de un dulce sau/ si un pahar cu apa...ce timpuri !
Imi amintesc ca tot bunica prefera sa-si bea cafelutza de dimineatza ( nu mai avea voie decit una pe zi din cauza tensiunii ) dintr-o cana de portzelan fin ( singura ramasa dintr-un serviciu din tineretzile ei )
Nu neg ca minuscula cafea italiana expresso te scoala si din mormint sau ca cea cu whiskey ( irish coffiee )  e deosebita dar ... aici gusturile difera precum aromele si sunt cu miile!
 Cred ca de la ploaia de afara ma simt nostalgica si mai iau o gura din cafeaua mea  ness ( ca la serviciu nu am cum altfel ) tinjind dupa vremurile  de mult apuse,  cind omul mai avea placere si timp pt o cafea cu prietenii adevaratzi
Acum prietenii, in mare parte, sunt virtuali asa ca sa bem o cafea virtuala impreuna pt un weekend frumos ( ca tot se anuntza ploi si saptamina viitoare )